bb电子官方平台-2007亚洲最佳餐厅

本文摘要:陆晓茵张晶  在二零零七年RestaurantMagazine投票表决的全世界100家最好餐厅中,名列榜首的是意大利餐厅ElBuli,亚洲地区餐厅有8家。

bb电子官方平台

陆晓茵张晶  在二零零七年RestaurantMagazine投票表决的全世界100家最好餐厅中,名列榜首的是意大利餐厅ElBuli,亚洲地区餐厅有8家。  NO.37 Bukhara·印度  位于在墨西哥城的印度餐厅Bukhara(布哈拉,塞尔维亚的一个大城市),是全部东亚甚至远东地区惟一攀上“全世界百佳餐厅”前五十名的餐厅。有摄食评家曾一度讲到,全世界高达10000家的印度餐厅、乃至还包含纽约城里的1200家,都不一定能获得Bukhara的厨师们所烹制的經典高級菜式。

  这个让尼克松和普京另外赞叹不已的印度餐厅,早在1978年就早就以“最烂的‘印度大西北阵线’(North-WestFrontier)的餐厅”而出名。Bukhara位于在墨西哥城一个很不错的酒店餐厅里(ITC辖属的MaurayaSheraton),里边有石板和携带硬实的座垫的椅子,再作加上木制桌面上的饭桌。厨师们每日在集齐蔬菜水果和肉的厨房里,烹制25年以来、自大厨师MandanlalJaiswal原著后就不曾变动过的菜式。  以前Bukhara试着全世界而出名的菜式,最好的加上有可能是:配搭炭火烤肉摆盘(as-sortedkebabplatter)特Bukhara經典牛肉(raan)加上上黄奶油印度煎炸混沌皮(naan,类似新疆省的“馕”)未作正餐,最终点一客米制牛奶布丁或是餐厅特别制作的冰激凌。

Bukhara绝大多数菜式都以肉占多数,因此 不但不要吃出来价格昂贵,也有很有可能很腻。餐厅的价钱大概为平均13到21欧元,也不含酒类。

  NO.60 Iggy’s·新加坡  不管Iggy’s是否算得上新加坡最烂的餐厅,它意味著是本地最知名的餐厅之一。Iggy’s开张仅有四年接近,但已到数2年前十名Iggy是餐厅老总之一Ig-natiusChan的呢称。  Iggy’s新开业新加坡Regent酒店餐厅的3楼,门店小得令人赞美怎样维持做买卖。

小吧台再加包间,数最多能容下29位客人。因为店面很小的关联,预定方向也是让客人十分疑惑的事儿,一般要提前3周上下。

所幸餐厅的服务项目还算术以诚相待,帮助客人预定方向闲暇,她们还不容易根据E-mail把本月举荐莱单发送至以往以便捷客人提前网上订餐。在餐厅里里外外一共大概就11名职工,再加餐厅的半开放式厨房设计方案,厨师和服务生同客人的间距都令人觉得很生疏。

bb电子官方平台

餐厅的內部翻修奢华,70个坐位围绕着一个夹层玻璃服务平台,吊顶天花板上装饰设计有细微的花灯,与路面的白亚麻布、陶器和银白色的厨具组成比照。Verre曾评为“二零零五年度厨师当中选”餐厅,这一奖由本地五星级酒店的厨师带头评比,Verre沦落她们除开自身的餐厅之外最接受的餐厅。

Verre由知名厨师GordonRamsay掌理,他制做当代欧州口味的菜式,让全部酒店行业斩获了国际性信誉。  NO.94 寒室·新加坡  二零零二年开张的MyHumbleHouse,即寒室,开张之初就踏入了食评家的狂轰乱炸和接踵而来的知名度。一部分缘故是由于这里有大厨梁兆基(SamLeong)坐阵。顺应新加坡本地的状况,他带领的厨师精英团队所制做的食材,是具备现代化口感的我国菜式。

她们乃至无须生猪肉,因此 这个餐饮店也很适合特殊宗教信仰人员的口感。银鳕鱼、英国人眼鸡等非中餐馆的菜式也可以在这儿去找得到。

  除开招牌菜之外,店内的翻修也具有特点。高背的灰黑色家俱、现代艺术著作、古怪的饭桌,让餐厅看起来充满著造型艺术觉得,莱单上菜肴的姓名也别具一格,很没有趣味性。与餐厅的姓名寒室恰好相反,经常留恋的政治家和知名人士,使这儿看起来十分知名而近并不是humble(卑微)的了。

本文关键词:bb电子官网,bb电子官方平台,bb电子在线登录

本文来源:bb电子官网-www.nbhalei.com

admin

评论已关闭。
网站地图xml地图